促进伤口恢复的食物

2022-04-07
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

孙涛主任医师

北京大学第三医院 胃肠外科

病情分析:伤囗愈合离不开蛋白质的供应,要想伤口尽快恢复愈合,日常饮食就要多吃一些富含优质蛋白质的食物。伤囗愈合离不开蛋白质的供应,蛋白质是三大产能营养素之一,分为完全蛋白、半完全蛋白和非完全蛋白(如胶原蛋白)等。要想伤囗尽快恢复愈合,日常饮食就要多吃一些富含优质蛋白质的食物。蛋白质的食物来源:主食类谷物含有蛋白质、肉蛋奶类食物、豆类及坚果类食物。优质蛋白的来源主要是肉、蛋、奶类以及大豆类食物;其实所谓优质蛋白就是指的比较容易被人体消化吸收的蛋白质。除了动物性的肉、蛋、奶类食物富含优质蛋白以外,植物蛋白也可以多吃一些。比如植物蛋白来源主要是主食(稻米、小麦、玉米、燕麦、薯类等)、豆类、坚果。每天从植物中获取的蛋白质约占总体蛋白质的30~40%。推荐成人日常饮食中蛋白质供能占比达到12~15%,大概就是1~1、5g/kg/d的样子。
免费咨询