黄瓜和西红柿能不能一起吃

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黄瓜和西红柿可以一起吃,它们都是蔬菜,营养搭配也比较好。黄瓜含有丰富的水分、膳食纤维、维生素C等营养物质,能够促进肠胃蠕动、保护皮肤健康等;而西红柿中则含有丰富的西红柿红素、维生素C、钾等元素,对心血管和肝脏有保护作用,并具有抗氧化的功能。因此,黄瓜和西红柿可以一起食用,不仅可以增加口感,还能够获得多种营养。
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