吃黄色食物有什么好处

病情描述: 吃黄色食物有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黄色食物含有丰富的营养物质和抗氧化剂,包括维生素C、β-胡萝卜素、类胡萝卜素、叶黄素等。吃黄色食物的好处如下:

1.增加免疫力:黄色食品富含维生素C和β-胡萝卜素,可以增强身体的抵抗力,预防感冒和其他疾病。

2.保护视力:黄色食品中的叶黄素是一种重要的抗氧化剂,可以保护眼睛免受自由基的损伤,预防眼部疾病,如白内障和黄斑病变。

3.提高消化能力:黄色食品中的纤维素有助于促进肠道蠕动,增强肠道蠕动和排便功能。

4.降低胆固醇:黄色食品中的植物固醇可以阻止胆固醇吸收,从而降低血液中的胆固醇水平,降低心脏病和中风的风险。

5.促进健康肌肤:黄色食品中的类胡萝卜素可以促进皮肤细胞的生长和修复,保持皮肤健康。

2023-09-26