吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
薏米(也称薏苡仁)性寒,主要用于清热、利湿、健脾和消肿。而芡实(也称鸡头米)性微寒,可以滋阴润燥。理论上,这两种食材合用不会导致上火。如果个人体质偏向阴虚内热或者本身就处于较为干燥的环境中,过多食用寒性食材可能会造成体内阴阳失衡,反而可能出现喉咙干、口干舌燥等“虚火”症状。
如果在煮薏米芡实时加入了其他可能上火的食材,如红枣、桂圆等,也可能导致整体性质偏热,引发上火现象。
建议根据自己的体质和当地的气候条件调整食用量和食用频率。如果不确定自己的体质,可以咨询专业的中医师进行体质辨识和饮食建议。