吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.健脾祛湿:薏米(又称薏仁)有很好的利水渗湿功能,可以帮助改善体内湿气过重的状况,对于脾胃虚弱、身体浮肿有很好的调理作用。
2.补血安神:红枣富含铁元素,是补血佳品。红枣还能够帮助安神,提高睡眠质量。
3.强化免疫力:花生含有丰富的维生素E和脂肪酸,可以增强身体抵抗力,保护皮肤健康,并且具有一定的抗衰老作用。
4.养心安神:莲子心性平和,具有养心安神的效果,适合心悸失眠者食用。
5.美容养颜:这道粥中的食材都富含多种维生素和矿物质,可以帮助清除体内自由基,延缓衰老,皮肤变得更加光滑细腻。
6.增强消化:整体来看,这道粥的食材易于消化吸收,适合消化系统较弱的人群,如小孩和老年人。
薏米莲子花生红枣粥是一款集美味与营养于一体的健康粥品,适合各类人群日常食用,尤其在湿重或气候阴雨时更是一道很好的调理食品。