银杏吃了会引起中毒吗

病情分析：银杏果实在未经适当处理的情况下食用可能会引起中毒。尤其是过量食用，风险更大。

1.银杏果含有次氢化合物、氢氰酸等有毒成分。这些化学物质能作用于神经系统，引起中毒症状。

2.成年人每日安全食用银杏果的数量一般不超过10颗，而儿童则应保持更低的摄入量。食用过多可能导致中毒。

3.中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、呼吸困难和抽搐等。严重的情况可能危及生命，需要立即就医。

4.银杏果需要经过特殊加工处理，如煮沸、高温烹饪等，以减少其毒性。但即便如此，也应控制食用量。

避免食用未经处理的银杏果实，尤其是儿童更应谨慎。如果出现中毒症状，应立即寻求医疗帮助。

2024-09-27