白果树的果实能吃吗

白果树的果实是指白果，它的果实可以食用。白果是一种坚果，外壳厚而坚硬，内部有一颗可食用的种子。通常需要将外壳剥开后，再将种子取出来煮熟或烤熟后才能食用。白果味道清香可口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分。但是白果也含有一定的油脂和热量，如果摄入过多会增加身体负担，因此应当适量食用。