黑蒜的功效有哪些

病情描述: 黑蒜的功效有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑蒜是一种具有抗菌和抗氧化作用的食物,它可以帮助身体保护自身免受外界的伤害。

1.改善心血管系统:黑蒜中含有大量的抗氧化剂和抗炎性成分,可以帮助心血管系统功能的改善,预防心血管疾病的发生。

2.抗菌:黑蒜中含有的抗菌物质可以有效抵御细菌,对付感染有明显的疗效。

3.降低胆固醇:黑蒜中含有的硫代硫酸盐可以有效地降低血液中胆固醇的含量,减少心脏病和脑血栓的危险。

4.预防癌症:黑蒜有助于降低致癌物质的吸收,进而减少癌症的发生风险。

总的来说,黑蒜就是一种非常好的食物,具有抗氧化、抗菌、降低胆固醇、预防癌症等功效。

2023-05-06