病情描述: 吃燕窝的10大禁忌
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.不能过量食用:燕窝虽然有很多的营养成分,但是过量摄入可能会引起身体不适。因此,每次食用不宜超过2-3克。
2.孕妇和儿童不宜食用:燕窝中含有一定量的重金属和微生物,孕妇和儿童消化系统发育未成熟,容易引起腹泻等问题,因此不宜食用。
3.不要空腹食用:燕窝性质寒凉,空腹食用可能会导致胃痛、腹泻等不适症状,建议在饭后再食用。
4.不要与某些药物搭配食用:燕窝中含有碘元素,而某些药物(如甲状腺素)也含有大量的碘元素,如果与燕窝同时食用,可能会导致碘中毒。
5.食用前必须清洗干净:燕窝在野外生长,可能会沾染一些灰尘、细菌等杂质,食用前必须仔细清洗干净。
6.不要过度炖煮:燕窝的营养成分易受高温破坏,不宜过度炖煮,建议用文火慢炖。
7.忌与某些食物同食:燕窝具有一定的滋补功效,但是在食用时应该避免与一些寒凉性质的食物同时食用,例如梨、西瓜、芭蕉等。
8.不要长时间放置:燕窝中含有丰富的蛋白质和水分,容易滋生细菌,因此不宜长时间放置,最好当天食用完毕。
9.不要经常食用:燕窝虽然营养丰富,但是过度食用容易造成身体的负担,建议适量食用。
10.选择正规商家购买:市场上存在很多假冒伪劣的燕窝产品,为了保证品质和安全,应该选择正规商家购买。
2023-07-06