武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充能量:炒米含有丰富的碳水化合物,可以提供身体所需的能量。
2.促进消化:炒米泡水喝可以起到润肠通便的作用,有助于改善便秘情况。
3.缓解口渴:炒米泡水喝有一定的清凉感,可以缓解口渴,并且没有任何副作用。
4.降血糖:炒米中的淀粉质能够缓慢释放,降低血糖值。
需要注意的是,炒米泡水喝应该适量,不宜过多饮用。另外,由于炒米中含有较高的淀粉质,易引起胃胀、腹泻等不适症状,因此对胃肠功能不好的人群应该谨慎食用。