吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
成熟的榴莲果肉柔软,味道浓郁,富含多种营养成分,如维生素C、维生素B群、纤维素和矿物质等,对人体健康有益。为了享受到榴莲的最佳口感和营养,建议等待果实完全成熟后再食用。如果购买的榴莲未完全成熟,可以将其放置于室温下几天,待其自然成熟后再食用。