蒜苔上火吗

2021-09-06
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:春天吃蒜苔不会生气,蒜苔性温,温中降气,补虚调和脏腑,它不是一种刺激性食物,如果适量食用不会引起刺激。此外,大蒜苔可以促进血液循环,预防癌症,杀菌。可杀灭体内细菌和寄生虫,预防感冒,驱虫。此外,大蒜苔的外皮还含有丰富的纤维素,可以促进肠道通便,治疗便秘。蒜苔还含有多种维生素和蛋白质,经常食用可以补充身体的营养,它的许多成分与大蒜相同,因此它也具有大蒜的健康益处。
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