发布于:2025-01-03
刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
双歧杆菌属于益生菌,是人体肠道内正常菌群的重要组成成员,在维持肠道微生态平衡方面具有明确的生理意义。
1、分类学归属:双歧杆菌隶属于放线菌门双歧杆菌属,为革兰氏阳性厌氧杆菌,是人和动物肠道内最早定植的优势菌群之一,符合益生菌“活的、足量摄入后对宿主产生健康益处的微生物”这一定义。
2、权威机构认定:国家卫生健康委员会发布的《可用于食品的菌种名单》中明确列入双歧杆菌属的多个菌种,包括青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌等,该名单是判断某菌种能否作为益生菌用于食品的官方依据。
3、定植与数量特征:婴儿出生后数小时至数天内,双歧杆菌即在肠道内开始定植,母乳喂养婴儿肠道内双歧杆菌可占肠道总菌群的百分之六十以上(数据来源:中国营养学会《中国居民膳食指南科学研究报告》,2021年)。该比例随年龄增长、饮食结构改变及抗生素使用而下降。
4、生理功能表现:双歧杆菌可发酵低聚糖等碳水化合物产生乙酸和乳酸,降低肠道内酸碱度,抑制部分致病菌生长;同时参与合成B族维生素和维生素K,并刺激肠道相关淋巴组织发育,对免疫调节具有辅助作用。
5、与益生元的区别:双歧杆菌本身是微生物,属于益生菌;而低聚果糖、低聚半乳糖等能够选择性促进双歧杆菌增殖的物质属于益生元。两者概念不同,不可混用。部分产品将益生菌与益生元组合使用,称为合生元。
6、应用中的限制条件:双歧杆菌为严格厌氧菌,对氧气、温度和胃酸敏感。口服制剂在胃酸环境中的存活率受菌株耐酸能力、包埋工艺及服用方式影响。病情稳定、无消化道急性症状者可按产品说明规律摄入;急性腹泻期或使用抗生素期间,肠道环境改变,菌株定植效果可能下降,需在专业人员指导下调整摄入时机。
双歧杆菌是益生菌这一判断,建立在菌种鉴定、官方名单收录及功能研究三个层面的证据之上。日常选购相关产品时,可核对包装标识的菌种名称是否在可用于食品的菌种名单之内,并关注活菌数量与保存条件。肠道菌群状态受饮食、作息、疾病和药物等多因素影响,单一菌种的补充不能替代均衡膳食与规范诊疗。
否。双歧杆菌属与乳酸菌并非同一分类单元,前者属于放线菌门,后者多属于厚壁菌门,两者在肠道内均能产酸,但代谢途径和定植部位存在差异。
双歧杆菌作为益生菌有官方名单可查吗?是。国家卫生健康委员会发布的《可用于食品的菌种名单》中收录了青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌和长双歧杆菌等菌种。
双歧杆菌在婴儿肠道中的占比会一直很高吗?否。母乳喂养婴儿肠道内双歧杆菌占比可超过百分之六十,但随着年龄增长、饮食多样化及抗生素使用,该比例会逐步下降。
益生元就是双歧杆菌吗?否。益生元是促进双歧杆菌等有益菌生长的非消化性碳水化合物,双歧杆菌本身是微生物,两者属于不同类别的物质。
本文由刘娟医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家卫生健康委员会. 可用于食品的菌种名单
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南科学研究报告(2021)
[3] 中华医学会肠外肠内营养学分会. 肠道微生态制剂临床应用专家共识
[4] 中国食品科学技术学会. 益生菌的科学共识(2020年版)
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