刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.益生菌的定义与种类:益生菌泛指一切对人体健康有益的活性微生物,常见的包括双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌等。它们能够改善肠道微生态平衡,增强免疫功能,预防和缓解某些疾病。
2.双歧杆菌的特性与作用:双歧杆菌是益生菌家族中的重要成员,占正常肠道菌群中显著比例。其主要作用包括促进营养吸收、合成维生素、抑制病原菌以及调节免疫功能。研究表明,双歧杆菌数量占据结肠总细菌量的25%到30%。
3.应用与补充方式:益生菌通常以保健品或发酵食品形式摄入,如酸奶、发酵乳制品等,而双歧杆菌经常作为这些产品的重要成分之一。市场上销售的双歧杆菌补充剂,其活菌数范围通常在每克十亿到百亿数量级。
在选择补充益生菌产品时,须注意产品包含的具体菌种和菌株,以及每日推荐摄取量,以确保达到最佳的健康效果。