双歧杆菌的作用有哪些

双歧杆菌是人体肠道内重要的有益菌，主要作用在于维持肠道微生态平衡、辅助消化吸收并参与免疫调节，对肠道健康具有明确的生理意义。

双歧杆菌的生理作用

1、维持肠道微生态平衡：双歧杆菌通过定植于肠道黏膜表面，与致病菌竞争营养和附着位点，抑制有害菌过度繁殖。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》指出，益生菌的摄入有助于维持肠道菌群平衡，双歧杆菌是其中被广泛研究的菌属之一。

2、辅助消化与营养吸收：双歧杆菌可发酵膳食纤维等未消化碳水化合物，产生乙酸、乳酸等短链脂肪酸，降低肠道pH值，促进钙、铁、锌等矿物质的溶解与吸收。同时参与部分B族维生素和维生素K的合成。

3、参与免疫调节：双歧杆菌可刺激肠道相关淋巴组织，促进分泌型免疫球蛋白A的产生，增强肠道黏膜屏障功能。研究显示，肠道菌群与宿主免疫系统之间存在双向调节关系，双歧杆菌在其中扮演重要角色。

4、缓解乳糖不耐受相关症状：部分双歧杆菌菌株具有β-半乳糖苷酶活性，可辅助分解乳糖，减轻乳糖不耐受人群摄入乳制品后的腹胀、腹泻等不适。

5、抑制肠道致病菌：双歧杆菌代谢产生的有机酸可降低肠道环境pH值，形成不利于沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌生长的微环境。一项发表于《中国微生态学杂志》的研究指出，双歧杆菌对多种肠道致病菌具有体外拮抗作用。

6、改善排便功能：双歧杆菌通过发酵产生短链脂肪酸，刺激肠道蠕动，增加粪便含水量，对功能性便秘人群的排便频率和粪便性状有一定改善作用。一项2021年发表于《中华消化杂志》的随机对照研究显示，连续服用含双歧杆菌的益生菌制剂4周后，功能性便秘患者的周排便次数从平均2.1次增加至3.8次。

影响双歧杆菌数量的因素

• 年龄：新生儿肠道内双歧杆菌占比可达90%以上，随年龄增长逐渐下降。
• 饮食结构：高纤维、多样化饮食有助于双歧杆菌增殖；高脂高糖饮食则可能抑制其生长。
• 抗生素使用：广谱抗生素可显著减少肠道双歧杆菌数量，停药后需一定时间恢复。
• 应激与疾病：长期精神压力、肠道感染等可导致双歧杆菌丰度降低。

双歧杆菌通过维持菌群平衡、辅助消化、调节免疫等多途径发挥肠道保护作用，其数量受年龄、饮食、药物等因素影响。日常可通过摄入含膳食纤维的食物和发酵乳制品辅助维持肠道双歧杆菌水平，若出现持续肠道不适，应及时就医评估。

常见问题

否。双歧杆菌对功能性便秘有一定辅助改善作用，但不能替代药物治疗。若便秘持续或加重，需就医明确病因。

两者均为肠道有益菌，但属不同菌属。双歧杆菌主要定植于大肠，乳酸菌多在小肠发挥作用，二者功能互补。

是。广谱抗生素可显著减少肠道双歧杆菌数量，建议在医生指导下合理使用抗生素，必要时补充益生菌。

发酵乳制品、部分益生菌补充剂含有双歧杆菌。日常可适量摄入含膳食纤维的蔬菜水果，为肠道双歧杆菌提供营养。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.

[2] 中华医学会消化病学分会. 中国慢性便秘诊治指南（2021）. 中华消化杂志.

[3] 中国微生态学杂志. 双歧杆菌对肠道致病菌体外拮抗作用研究.

[4] 中华消化杂志. 双歧杆菌制剂对功能性便秘患者排便功能的影响：随机对照研究. 2021.