吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.栗子属于高热量食物,每100克栗子大约含有200千卡的热量。这意味着过量食用栗子会导致体内产生更多的热能,可能引发“上火”的感觉。
2.栗子富含碳水化合物,每100克栗子中含有大约45克的碳水化合物。摄入过多的碳水化合物可能增加肠胃负担,引起消化不良,进而导致身体出现不适感。
3.从营养角度看,适量食用栗子有益健康,因为它们是膳食纤维、维生素C和B族维生素的良好来源。但是,过量食用可能使机体的代谢负担加重,引发一系列的不适症状。
4.除了饮食因素,个人体质也影响上火的发生。有些人对高能量、高碳水化合物的食物更敏感,因此更容易出现上火症状。
炒栗子美味且营养丰富,但因其热量较高,建议适量食用,以免引起不适。尤其对于已有上火症状者,更应控制食用量,同时保持饮食均衡,多喝水,以帮助身体维持正常的代谢和排毒功能。