杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.高丽参主要是指生长在韩国的栽培人参。这种人参在朝鲜半岛的气候和土壤条件下成长,具有独特的品质和特性。
2.红参是将新鲜人参通过蒸制的方法进行加工,使其颜色变为红色。这一过程提高了人参皂苷含量,也赋予了红参更为温性的特点,使其适用范围较广。
3.高丽参可以通过不同的方式加工成红参。意思是,所有的红参都来自于人参,但并非所有高丽参都是红参。高丽参还可以以其他形式存在,如白参。
由此可见,高丽参和红参之间既有联系也有区别。在选择时,根据具体需求考虑使用哪一种更为合适。