沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆奶粉中不含胆固醇,是因为植物性食物本身不含胆固醇。相较于牛奶等动物来源的饮品,豆奶是一个很好的替代选择。
2.大豆制品在营养成分上含有丰富的不饱和脂肪酸,这可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而有助于预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
3.豆奶粉中含有大豆异黄酮,这是一种天然的植物雌激素,有助于改善血脂水平,并具有抗氧化作用。大豆蛋白质也被认为对降低胆固醇有积极影响。
4.研究表明,每天摄入约25克的大豆蛋白可能有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。适量饮用豆奶粉有助于胆固醇管理。
胆固醇高的人可以考虑将豆奶粉作为日常饮食的一部分,以帮助控制胆固醇水平。不过,注意饮食调节应与整体健康生活方式结合,包括均衡饮食、适当运动和定期健康检查。