沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西红柿汤的热量较低,每100克约含20千卡热量,主要由西红柿中天然的糖分提供。
2.西红柿富含维生素C、维生素A以及钾等多种营养成分,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
3.汤底通常含有一些盐分和脂肪,特别是在外面的餐馆或加工食品中,更应关注钠的摄入量。高盐摄入可能导致水肿,影响减肥效果。
4.如果火锅汤中有大量油脂或其他高热量、高脂肪的佐料,可能会增加额外的卡路里摄入。
5.自制火锅西红柿汤时,可以控制油和盐的添加,使用新鲜食材,使其更符合减肥需求。
适量饮用自制的、低盐低油的火锅西红柿汤可以成为减肥过程中健康的饮食选择。如果是餐馆中的火锅汤,应谨慎选择和控制食用量,以免隐藏的高热量、高钠成分影响减肥成果。
