沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.石榴的升糖指数约为35。通常,GI值小于55的食物被视为低GI食物,这类食物对血糖的影响较小。
2.石榴富含膳食纤维,有助于减缓糖分吸收,从而稳定血糖水平。每100克石榴含有约4克纤维。
3.此水果还含有丰富的抗氧化物质,如多酚,这些成分对心血管健康有益,并可能有助于调节血糖。
适量食用石榴一般不会导致血糖水平剧烈波动,但仍需根据个体健康状况控制摄入量。