陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.润肠通便:丝瓜子富含纤维素,这有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而有效预防和缓解便秘。
2.清热解毒:在中医理论中,丝瓜子被认为具有一定的清热解毒作用,可以帮助缓解因内热引起的某些不适症状,如口干、喉咙痛等。
3.补充营养:丝瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪酸以及矿物质,适量食用可以为机体提供必要的营养支持。其所含的植物化合物可能具备抗氧化特性,有助于保护细胞免受自由基损伤。
虽然炒丝瓜子对健康有诸多益处,但在食用时应注意适量,以避免摄入过多热量和脂肪。对于一些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者,应在专业人士指导下食用。
