张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.多饮水：每日饮水量应达到2000-3000毫升，以稀释尿液，避免结石形成。充足的水分摄入有助于排出细小的残留碎石和防止新结石的形成。
2.控制钙摄入：虽然钙是重要的营养元素，但过量的钙摄入可能增加结石风险。建议每天的钙摄入量保持在1000-1200毫克，通过食物如乳制品、豆类等摄取，而非依赖补充剂。
3.限制草酸盐摄入：饮食中应减少含高草酸盐的食物，如菠菜、甜菜、坚果、巧克力和浓茶等。草酸盐与尿液中的钙结合容易形成草酸钙结石。
4.降低动物蛋白摄入：红肉、家禽、鱼和鸡蛋等动物蛋白摄入过多可能增加尿酸结石的风险。适量选择植物蛋白来替代部分动物蛋白，有助于结石预防。
5.减少食盐摄入：高盐饮食会增加尿钙排泄，从而提高结石形成的风险。每日盐摄入量建议控制在5克以下，减少腌制食品和加工食品的摄入。
6.多吃富含纤维的食物：膳食纤维可以帮助调节体内矿物质平衡，减少结石形成的可能性。全谷物、水果、蔬菜和豆类均是优质纤维来源。
术后饮食管理对于促进身体康复和预防新结石形成至关重要。患者应根据医生建议合理调整个人饮食结构，并定期进行医学检查以评估健康状况。