武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多吃富含omega-3脂肪酸的食物:如深海鱼(鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼)、亚麻籽、奇亚籽和核桃。这类食物具有抗炎作用,有助于缓解关节疼痛和僵硬。
2.增加水果和蔬菜的摄入:特别是富含维生素C和E的食物,如橘子、草莓、菠菜和西兰花等。这些食物中的抗氧化剂可以减少体内的炎症反应。
3.选择全谷类食品:如燕麦、糙米和全麦面包。这些食物富含纤维和营养,有助于控制体重,减轻关节压力。
4.摄入适量的优质蛋白质:如豆类、瘦肉和禽类。蛋白质对于修复组织和维持肌肉质量非常重要。
5.注意钙和维生素D的补充:乳制品、豆腐和绿叶蔬菜是良好的钙来源,而晒太阳和某些鱼类则可以提供维生素D。这两者有助于维持骨骼健康,预防骨质疏松。
6.避免高糖和高脂肪食物:如甜点、炸鸡和薯片。这些食物可能增加体内炎症,恶化风湿病症状。
7.控制盐的摄入:过多的盐会导致水肿,加重关节疼痛。建议选择低盐或无盐的调味品。
合理的饮食结构能够有效帮助风湿病患者管理症状,并且提高整体健康水平。
