武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化性:山柚油富含维生素E和多酚类物质,这些成分具有强大的抗氧化能力,可以有效中和自由基,从而减缓细胞老化过程,保护身体免受氧化应激的损害。
2.心血管健康:山柚油中的单不饱和脂肪酸,如油酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
3.抗炎作用:山柚油含有丰富的亚麻酸和其他必需脂肪酸,这些成分具有抗炎效果,可以帮助减轻关节炎症状,并有助于其他炎症相关疾病的管理。
4.皮肤保湿:由于其优异的滋润性能,山柚油常被用作护肤品成分。它能够深入肌肤,提供长效保湿,改善干燥和脱皮现象,并促进皮肤的柔软和光滑。
5.促进消化:山柚油含有丰富的膳食纤维,这有助于改善肠道蠕动,预防便秘,并维持消化系统的健康功能。
山柚油具有抗氧化、心血管保护、抗炎、保湿和促进消化等多重功效,是一种非常有价值的天然植物油。在日常饮食和保健中注意适量使用,以充分发挥其健康益处。