杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补充营养:枸杞富含维生素C、胡萝卜素和铁等多种营养成分,有助于提高免疫力和改善视力。话梅则含有丰富的有机酸,能够促进消化和缓解疲劳。
2.改善口感:话梅的酸甜味道可以中和枸杞的甘甜,使得泡出的酒液口感更加丰富,适合更多人的口味偏好。
3.保健功效:枸杞具有抗氧化作用,可延缓衰老,而话梅有助于调节肠胃功能。二者结合,可以在保健方面发挥协同作用。
4.便于制作:将适量的话梅和枸杞放入白酒或黄酒中,浸泡7-14天后即可饮用。每次饮用量以不超过50毫升为宜,以免过量饮酒带来负面影响。
尽管话梅与枸杞一起泡酒是安全的,但应注意饮酒量适度,避免过量饮用导致的不良健康影响。定期评估自身健康状况,如有任何不适,应及时就医。