徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养特性
生姜含有姜辣素,具有促进消化、减轻恶心和抗氧化等作用。
橙子富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,有助于增强免疫力和保护细胞健康。
2.搭配优势
姜辣素与维生素C协同作用可增强抗氧化能力,帮助抵御自由基损伤。
两者结合能中和部分生姜的辛辣感,让口感更加柔和。
此组合可以促进血液循环,并在寒冷季节帮助身体暖身、预防感冒。
3.适合人群
消化不良或胃口较差的人群,可能从这一搭配中受益。
在需要提高免疫力时,可作为辅助食品。
4.注意事项
生姜性偏温热,橙子性偏凉,两者结合对体质较为中性的人群更适宜。
胃酸分泌过多、胃溃疡患者应谨慎食用,以免刺激胃黏膜。
控制总摄入量,建议每日生姜不超过5克,橙子不超过一个中等大小。
生姜搭配橙子可以适量尝试,无明显禁忌人群,但特殊体质需根据自身健康状况酌情调整。