邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.鸭血富含铁元素,每100克鸭血中含有约30毫克的铁,这对缺铁性贫血的人群有益。过量摄入可能导致铁过载,增加肝脏负担。
2.鸭血中的胆固醇含量较高,大约每100克鸭血含有约250毫克的胆固醇。长期大量摄入高胆固醇食物会增加心血管疾病风险,虽然这与乳腺结节无直接关系,但影响整体健康。
3.市场上售卖的鸭血可能含有防腐剂或其他添加剂,长期食用可能对身体产生不良影响。选择优质、纯正的鸭血产品很重要。
4.饮食不应成为唯一关注点,还需配合健康的生活方式,如合理运动、保持心理健康等,以降低乳腺结节的发生概率。
过量食用任何单一食物均可能带来健康风险,平衡饮食、多样化食物搭配是维持健康的重要原则。