魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:鸭血每100克约含52大卡热量,而白萝卜每100克仅含18大卡热量。两者结合,整体热量较低,非常适合作为减肥期间的饮食选择。
2.营养丰富:鸭血富含铁、蛋白质和多种微量元素,有助于补血和增强体质;萝卜含有丰富的膳食纤维和维生素C,有助于促进消化和提高免疫力。
3.均衡饱腹感:萝卜中的膳食纤维能够增加饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入,从而更好地控制体重。
调制鸭血萝卜汤时应避免加入过多油脂和盐,以保持健康和低热量。适量食用,搭配均衡饮食与合理运动,更有利于实现减肥目标。
