魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑芝麻中约有50%的成分是不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),对改善血脂水平有积极作用。
2.每100克黑芝麻含有大约12克膳食纤维。膳食纤维能够帮助减少胆固醇在肠道的吸收,有利于调节血脂。
3.黑芝麻富含钙、镁等矿物质,这些营养元素对于维护正常的血压与心血管功能十分重要。
4.每100克黑芝麻的热量大约为573千卡,因此需控制食用量,以免过量摄入热量导致体重增加,从而加剧血脂异常。
在选择食物时,需综合考虑整体饮食结构,并结合个人身体情况。如果有需要,应咨询专业医生或营养师以获取个性化建议。