王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:烧烤鱼尾的热量相对较高,主要来自脂肪和蛋白质。若每次夜宵都摄入过多热量,可能使每日热量超标,从而导致体重增加。
2.脂肪含量:鱼尾部分通常含有较多的脂肪,尤其是一些富含油脂的鱼类。高脂肪饮食在能量消耗不足的情况下容易转化为体脂,长期摄入可能影响体重。
3.烹调方式:烧烤过程中添加的调味料如油、酱料等,也会增加菜品的总热量。如果使用高脂肪的调料或烤制方法,这些附加成分可能进一步提高卡路里摄入。
4.食用时间:晚上进食后活动量减少,消耗的能量相对较少。夜间代谢率较低,导致食物中的热量容易储存为脂肪。
控制食用次数与分量以及搭配适宜的蔬菜,可以减轻烧烤鱼尾带来的肥胖风险。在选择夜宵时,应尽量避免过量摄入高热量食物,适量运动有助于控制体重。