王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.龙虾尾的热量:每100克龙虾大约含有90-110千卡能量。200克龙虾尾大约提供180-220千卡的能量。相比于其他肉类食品,龙虾的热量较低。
2.营养成分:龙虾富含优质蛋白质,同时也含有多种维生素和矿物质,如维生素B12、锌和硒等。这些营养成分对身体健康有益。
3.脂肪含量:龙虾的脂肪含量相对较低,且主要为不饱和脂肪酸,这对心血管健康有帮助。
4.额外调料:卤制过程可能会加入盐、糖和油等调料,这可能增加菜品的总热量和钠含量。需注意调味料的使用,以避免摄入过多的热量和盐分。
偶尔食用适量的卤龙虾尾不太可能导致肥胖。但需注意控制整体饮食中的热量摄入,并保持均衡的饮食习惯和适量的运动以维持健康体重。