王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量来源:糖类是高热量的物质,每克糖提供约4卡路里的能量。过量摄入糖分会导致整体热量摄入增加,使身体储存多余脂肪,从而导致体重增加。
2.胰岛素反应:糖分的摄入会刺激胰岛素的分泌,胰岛素是促进葡萄糖转化为脂肪的重要激素。如果长期大量摄入糖分,会使胰岛素持续在高水平,最终可能导致胰岛素抵抗和代谢综合征。
3.食欲刺激:高糖饮食往往会导致血糖快速升高又迅速下降,这种血糖波动会引发更强烈的饥饿感,促使进食更多,从而进入一个难以控制的恶性循环。
4.营养质量低下:含糖食品通常营养密度低,缺乏必要的蛋白质、纤维和其他营养素,而这些成分对保持饱腹感和健康减重至关重要。因为糖分替代了这些有益成分的位置,可能导致营养不均衡。
通过减少摄入糖分,可以有效地降低总热量的摄入,帮助管理体重并改善整体健康状态。在选择食品时,注意检查标签上的糖含量,避免摄入过多的添加糖,以支持减肥和健康目标。
