牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补充维生素:西红柿富含维生素C、维生素A、以及叶酸,这些物质对免疫系统功能的维护有重要作用。每100克西红柿中约含有14毫克的维生素C,能够有效提高免疫力。
2.抗氧化作用:西红柿中的西红柿红素是一种强力抗氧化剂,每100克西红柿约含有3.0毫克西红柿红素。这种物质可以帮助中和自由基,减少细胞损伤,对心血管健康有益。
3.促进消化:蜂蜜含有多种酶,如淀粉酶和转化酶,有助于食物的消化和吸收。适量饮用蜂蜜水有利于胃肠道健康,缓解便秘。
4.改善皮肤:蜂蜜和西红柿中的营养成分有助于保湿和滋养皮肤,长期饮用可能带来肌肤状态的改善。
5.增强能量:蜂蜜是天然的糖源,可以快速为身体提供能量,提高精神状态和工作效率。
西红柿蜂蜜水在日常饮食中可作为一种有益的补充,但应注意适量使用,以避免摄入过多糖分或引起胃部不适。饮用时最好选择新鲜的西红柿和天然的蜂蜜,以最大程度保留营养价值。