武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荔枝含有丰富的维生素C,每100克荔枝中约含71.5毫克维生素C,有助于提高免疫力、促进铁吸收以及抗氧化作用。
2.叶酸是一种水溶性维生素,通常存在于绿叶蔬菜和一些动物肝脏中。成人每日推荐摄入量为400微克,对于细胞分裂和生成DNA至关重要,尤其在孕期对胎儿发育非常重要。
3.荔枝中的维生素C可以帮助提高叶酸的稳定性和利用率,因此同时食用不会影响其营养价值。
两者合理搭配可以提供多样化的营养来源,有助于整体健康维护。适量食用荔枝可避免因过量而导致的血糖波动,同时确保获得足够的叶酸以支持正常生理功能。
