甲状腺结节饮食注意事项是什么

2024-10-20
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:甲状腺结节患者在饮食上需要注意以下几个方面:避免高碘饮食、保持均衡营养、多食用抗氧化食物和适量补充微量元素。

1.避免高碘饮食:

每日碘的推荐摄入量为150微克,但对于甲状腺结节患者,过量碘摄入可能加重病情。

食盐每克含有约76微克碘,需控制食盐的使用量。

海产品如海带、紫菜等富含碘,每100克海带含有约240毫克碘,应适量减少此类食品的摄入。

2.保持均衡营养:

蛋白质推荐每日摄入量为成人体重的0.8-1克/公斤,例如一名70公斤的成年人每天建议摄入56-70克蛋白质。

碳水化合物和脂肪的比例应保持合理,以提供足够的能量并维持正常的新陈代谢。

3.多食用抗氧化食物:

新鲜蔬果,如西红柿、胡萝卜、菠菜等,含有丰富的维生素C和E,每天至少摄入400克新鲜蔬果。

坚果类食物,如核桃、杏仁,每周可适量食用50-70克。

4.适量补充微量元素:

硒是甲状腺功能正常的重要微量元素,每天推荐摄入量为55微克,可通过食用含硒食品如蘑菇、鸡蛋等来补充。

锌对免疫系统有益,每天推荐摄入量为男性11毫克、女性8毫克,可以通过食用肉类、海鲜等获取。

甲状腺结节患者应定期检查甲状腺功能,遵循医嘱进行相应治疗和调整饮食。

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