沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.限制碘的摄入。过量的碘可能加重甲亢症状,因此应避免高碘食物。例如,海带、紫菜、海螺等含有较高的碘含量,每100克海带含碘量可达2000微克,应尽量避免食用。
2.控制蛋白质的摄入。甲亢患者新陈代谢加快,导致体内蛋白质分解增加,但也需要适当补充优质蛋白。每天蛋白质总摄入量应控制在每公斤体重1.2-1.5克之间,可通过摄取瘦肉、鱼类、鸡蛋及豆类产品来补充。
3.避免刺激性食物。咖啡因和酒精会刺激神经系统,加重心悸和焦虑等症状,因此应避免或减少咖啡、茶、巧克力和酒精的摄入。
4.增加富含钾和镁的食物。钾和镁对神经肌肉功能至关重要,有助于缓解肌肉无力和疲劳。香蕉、橙子、菠菜和坚果是良好的钾和镁来源。
5.注意补充维生素和矿物质。甲亢患者容易出现维生素D和钙缺乏,应增加乳制品和阳光照射以促进钙吸收,也可考虑适量补充维生素D补剂。
6.避免高糖高脂食物。甲亢患者新陈代谢率高,容易消耗能量,但摄入高糖高脂食物可能导致血糖波动和体重增加,应选择全谷物、水果和蔬菜等健康食品。
甲亢患者需保持均衡的饮食结构,避免高碘、高刺激性、高糖高脂食物,同时保证充足的蛋白质和维生素矿物质摄入。