武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯是一种富含膳食纤维的食品。膳食纤维能够促进消化,帮助预防便秘,这是许多哺乳期妇女可能面临的问题。
2.红薯含有大量的维生素A。这种维生素对于婴儿的发育以及母亲维护视力和免疫系统功能都非常重要。每100克红薯约含有14187国际单位的维生素A,大大超过了每日推荐摄入量的需求。
3.红薯是一个很好的碳水化合物来源,可以为哺乳期妇女提供能量支持。适量的碳水化合物摄入对维持哺乳期妇女的体力至关重要。
4.红薯还含有维生素C、锰和铜,这些微量元素在维持免疫功能和骨骼健康方面起着重要作用。
尽管红薯营养丰富,但建议适量食用,以免因过多摄入导致胃肠不适或血糖波动。对于有慢性病或者特殊健康状况的个体,应咨询医生以确保安全。
