杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.维生素C能够促进铁的吸收。补血口服液中常含铁元素,而维生素C可以将三价铁转化为更易吸收的二价铁。建议与富含维生素C的食物一起食用,如柑橘类水果、草莓、奇异果、红椒和西兰花。
2.研究表明,维生素C可提高非血红素铁(植物性来源铁)的吸收率高达4倍。每天摄入大约75-100毫克的维生素C即可显著增加铁的吸收。
3.某些肉类(如牛肉或鸡肉)中的“肉因子”也能帮助增强铁的吸收,但相比之下,维生素C的作用更为明显。
同时,应避免与含钙量高的食物同服,因为钙会与铁竞争吸收位点,从而降低铁的吸收效率。茶和咖啡中所含的多酚类物质也可能抑制铁的吸收。在补血口服液使用期间,合理选择饮食,确保维生素C的适当摄入,有助于更好地利用其中的营养成分。
