武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.樱桃核中含有的化学物质主要是氰苷类化合物,这些物质在消化过程中可能释放出氢氰酸,一种有毒的化合物。
2.一般情况下,人体摄入少量氰苷后,身体能够通过代谢过程将其迅速排出,不会引起严重不适或发热。
3.如果大量摄入樱桃核,特别是被咀嚼后的核,可能会导致轻微中毒反应,如头痛、恶心、呕吐等症状,但发热并不是常见表现。
4.儿童对这种化合物较成人更为敏感,因此要特别小心以防误食大量樱桃核。
误食少量樱桃核通常不会导致发热,但若出现其他异常症状,应及时就医。