王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量掌控:冷面的主要成分是面条,其热量较高。通常一份冷面含有约300至500卡路里。为了有效减肥,需要确保每日的总热量摄入低于消耗。注意搭配的佐料如调味酱汁和配菜,它们可能增加额外的热量。
2.营养平衡:冷面中的面条通常以小麦或荞麦制成,提供碳水化合物。建议选择添加丰富蔬菜的冷面,因为蔬菜不仅增加膳食纤维,还能提供维生素和矿物质,有助于提高饱腹感。
3.蛋白质摄入:许多冷面中附带有蛋白质来源,如鸡蛋、豆腐、瘦肉片等,这些可帮助增加饱腹感并维持肌肉质量。选择含有优质蛋白质的冷面能更好地支持减肥计划。
4.外卖选择:选择外卖时,尽量选择制作过程卫生良好的商家,避免食物在运输过程中受到污染。同时,可考虑要求减少油脂和糖分的调味品,进一步降低摄入的热量。
适量食用符合营养标准的冷面不会对减肥进程产生负面影响,关键在于控制份量和选择健康的配料。通过合理规划饮食结构和热量摄入,可以在享受美食的同时实现减肥目标。
