王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择瘦肉:鸡胸肉、鱼类和豆腐等都是蛋白质含量高且脂肪含量低的食材。它们不仅能提供足够的能量,还不会增加不必要的脂肪摄入。
2.多吃蔬菜:蔬菜如菠菜、花椰菜、西兰花等富含纤维,有助于促进消化和提高饱腹感,从而减少油腻食物的摄入。
3.控制油的使用:烹饪时尽量采用蒸、煮、烤的方法,而不是煎炸,以减少油的用量。使用少量橄榄油或喷洒式油可以进一步降低膳食中的脂肪含量。
4.选择全谷物食品:全麦面包、糙米、燕麦片等全谷物食品富含纤维,不仅帮助控制体重,还有利于心血管健康。
5.增加水果摄入:选择低糖分的水果,如莓类水果和柑橘类水果,可以为身体提供必要的维生素和矿物质,同时避免过多脂肪。
通过关注这些方面,可以有效减少油腻感,同时支持减肥目标。合理搭配餐食,确保营养均衡,助力健康管理。
