魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:每100克扇贝肉大约含有80至90卡路里,这对于控制总热量摄入较为有利。与许多其他肉类相比,它的热量相对较低,可帮助减少脂肪堆积。
2.蛋白质丰富:扇贝肉中的蛋白质含量高,每100克扇贝肉提供大约18克蛋白质,有助于促进肌肉修复和生长,并增强饱腹感,降低过度饮食的可能性。
3.营养价值:扇贝肉还含有丰富的维生素B12、镁和锌等营养成分,有益于代谢功能和免疫系统健康。
4.低脂肪:其脂肪含量较低,每100克扇贝肉仅含不到1克脂肪,大多数为不饱和脂肪酸,对心血管健康有积极影响。
选择扇贝肉时应注意烹饪方式,避免使用过多油脂或高热量调料,以保持其健康优势。搭配丰富的蔬菜和适量的全谷物,可以构成一种均衡且适合减肥的膳食方案。
