杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.啤酒中含有嘌呤物质。痛风的主要病因是体内尿酸水平异常升高,而嘌呤代谢会直接转化为尿酸。啤酒中嘌呤含量较高,即使痛风未发作,饮用啤酒也可能导致尿酸迅速升高,从而引发急性痛风。
2.酒精对于尿酸排泄有负面影响。酒精摄入会抑制肾脏排泄尿酸的功能,使得尿酸更容易在关节部位沉积形成结晶,导致痛风症状进一步恶化。不论是冷冻啤酒还是常温啤酒,酒精含量基本相同,都对痛风患者不利。
3.冰冻或常温的温度差异并不会改变啤酒中的成分。虽然一些人认为冰冻啤酒更易刺激胃部,但对于痛风患者而言,所需关注的核心问题是嘌呤和酒精的摄入,而非饮品的温度。
痛风患者应尽量避免所有含有酒精的饮品,并限制高嘌呤食物的摄入。推荐以白开水、淡茶或低糖饮料代替酒精类饮品,同时保持健康均衡的饮食来控制尿酸水平。