牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进肌肉合成:蛋白质是肌肉的重要组成部分。摄入足够的蛋白质可以支持肌肉修复和生长,特别是在运动后。研究表明,每餐摄入20到25克蛋白质对刺激肌肉合成最为有效。
2.帮助体重管理:蛋白质有助于提高饱腹感,降低食欲,从而减少热量摄入。增加蛋白质摄入可能有助于减脂或维持健康体重。平均每日摄入1.6到2.4克蛋白质/千克体重可以支持体重管理。
3.增强免疫功能:蛋白质是抗体和免疫细胞的重要组成部分,充足的蛋白质摄入能帮助维持免疫系统功能。每公斤体重大约需要0.8克蛋白质以满足基本需求。
在选择蛋白质粉时,应注意其品牌来源以及成分安全性,确保符合个人饮食要求和健康目标。适量摄入并与其他营养均衡搭配能更好地发挥蛋白质粉的功效。