葛根粉冲泡后出现异味能否食用

病情分析：葛根粉冲泡后出现异味，建议不食用。原因如下：

1.质量问题：如果葛根粉本身在储存过程中受潮、过期或受到污染，可能会产生异味。这类产品不宜食用，因为它们可能含有霉菌或细菌，对健康有害。

2.变质迹象：食品异味通常是微生物活动的结果，可能意味着产品已变质。在这种情况下，食用后可能导致胃肠道不适或其他健康问题。

3.添加剂反应：某些品牌的葛根粉可能含有添加剂，在长时间存放后，这些成分可能发生化学变化而导致气味异常。这种情况也提示产品不安全。

如果食品出现异味，最稳妥的选择是避免食用，以防潜在的健康风险。食品安全应当是首要关注点，定期检查储存条件并留意保质期。