武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙质:
牛奶及其制品(如酸奶、奶酪):牛奶每100毫升含有大约120毫克钙。
深绿色蔬菜:如西兰花、羽衣甘蓝,每100克西兰花含有47毫克的钙。
坚果:如杏仁,每100克杏仁含有264毫克钙。
鱼类:如沙丁鱼、鲑鱼,100克沙丁鱼中含有325-382毫克的钙。
2.维生素D:
鱼肝油:每5毫升鱼肝油约含有300-600国际单位的维生素D。
肥鱼:如三文鱼,每100克三文鱼含有大约360国际单位的维生素D。
蛋黄:一个鸡蛋大约含有20国际单位的维生素D。
强化食品:如强化牛奶,每杯(240毫升)牛奶可提供100国际单位的维生素D。
3.蛋白质:
瘦肉:如鸡胸肉,每100克鸡胸肉含有31克蛋白质。
豆类:如黑豆,每100克黑豆含有8.9克蛋白质。
鸡蛋:一个大号鸡蛋含有大约6克蛋白质。
4.其他重要营养素:
维生素C:如橙子、草莓,每100克橙子含有53.2毫克的维生素C。
镁:如全谷物、菠菜,每100克菠菜含有79毫克镁。
锌:如贝类、牛肉,每100克牛肉含有12.3毫克的锌。
保持均衡饮食不仅能促进骨裂愈合,还能改善整体健康状况。要特别注意饮食的多样性和营养的全面摄入,确保身体获得所需的各种营养素。