王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗平衡:减肥的核心在于热量摄入低于消耗。当恢复食用甜点时,如果不控制整体热量摄入,就可能超出身体所需,导致体重增加。
2.甜点的热量密度:大部分甜点的热量密度较高。即使只摄入少量,也可能含有大量热量,很容易突破每日所需热量上限。
3.血糖与胰岛素反应:甜点通常含有大量的简单碳水化合物,会迅速升高血糖水平,刺激胰岛素分泌。频繁的胰岛素波动可能影响脂肪的储存和分解过程。
4.饮食行为改变:减肥期间养成的健康饮食习惯如果不能持续保持,尤其是在面对诱人的甜点时,可能会倾向于过度放纵,从而导致体重反弹。
5.心理因素:对甜点的渴望也可能源于情绪或压力。如果通过甜点来缓解这些情绪,则可能形成一种依赖模式,妨碍长期的体重管理。
合理规划甜点摄入以及保持健康的生活方式,有助于在享受美食的同时维持体重稳定。适度的甜点消费,加之持续的运动与均衡饮食,可有效减少反弹风险。