牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.三华李富含维生素C,每100克约含50毫克维生素C。维生素C可以促进铁的吸收,提高血液中的铁水平,但并不能单独起到补血作用。
2.铁是补血的重要元素,而三华李的铁含量相对较低,每100克仅含0.4毫克铁,与一些高铁含量的食物如红肉、绿叶蔬菜和豆类相比,并不突出。
3.补血需要摄入足够的蛋白质,因为血红蛋白的合成依赖于氨基酸。三华李的蛋白质含量很低,每100克仅含0.7克蛋白质,无法满足补血的需求。
尽管三华李是一种健康水果,并具有多种有益的营养成分,但要实现补血效果,应结合其他富含铁和蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类和豆制品。