魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物:选择富含复杂碳水化合物的食物如全谷物、燕麦、糙米和藜麦。这些食物提供持久的能量供应,同时有助于维持血糖水平。
2.蛋白质:摄入足够的优质蛋白质有助于肌肉修复和生长。可以选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和乳制品。
3.脂肪:健康的脂肪是重要的能量来源,包括单不饱和和多不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鳄梨。
4.维生素与矿物质:丰富的水果和蔬菜提供必要的维生素和矿物质,有助于支持新陈代谢和整体健康。
5.水分摄入:充足的水分对于维持代谢功能至关重要,每天至少饮用2-3升水。
高基础代谢率者需要确保饮食中的营养素平衡,以支持其活跃的新陈代谢,同时避免过多摄入高热量但低营养价值的食物。