王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖醋虾球的主要成分之一是虾。虽然虾本身是一种低热量、高蛋白的食物,但在制作过程中通常会被油炸,这显著增加了热量摄入。油炸过程中的油脂含量很高,过多摄入会导致体重增加。
2.糖醋酱是糖醋虾球的核心调味料,含有大量糖分和醋。糖是一个主要的热量来源,每克糖约含4千卡热量。过量摄入糖会导致血糖水平骤升,从而促进体内脂肪储存。
3.其他辅助材料,如面粉、淀粉等,也在制作过程中使用。这些材料经过加工后热量较高,容易转化为脂肪储存在体内。
糖醋虾球的组成使其成为一种高热量、高糖分的食物。当摄入量超过身体所需的能量时,就可能导致肥胖。控制食用量并结合均衡的饮食习惯,可帮助减少肥胖风险。